
Oltre ad un’amplissima offerta per il tempo libero, paesaggi da sogno e oltre 300 giorni di sole all’anno non bisogna dimenticare le famose specialità culinarie del meranese. Proprio qui la tradizione culinaria mitteuropea incontra la fantasia mediterranea e il suo rinomato interesse al mangiar bene. Inoltre la secolare tradizione contadina altoatesina sfrutta i metodi della tradizione come quelli offerti dalle moderne tecniche per migliorare continuamente i propri prodotti.
Oltre alla buona cucina a Merano e dintorni esiste una tradizione ben più antica: quella della sua vocazione quale centro di cura, che è legata al suo celebre clima mite. Con un po di fortuna, già a fine febbraio si inizia a respirare a Merano l’aria mite della primavera e anche in novembre si vivono giornate calde e soleggiate come quelle settembrine.
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