Miele naturale dal meranese

Il miele naturale piace e al contempo aumenta le difese immunitarie, le prestazioni e il benessere di chi lo consuma. Tutto ciò può accadere solo se il miele viene prodotto, raccolto e lavorato secondo metodi tradizionali. In zona sono prodotti due tipi di miele, il cosiddetto miele di fiori e quello di bosco. 130 apicoltori sono impegnati in regione in questa attività seguendo i protocolli stabiliti dal rispettivo marchio di qualità. Tutti i tipi di miele che ottengono questa certificazione di qualità sono completamente privi di additivi. Essi si riconoscono grazie al marchio di qualità “Alto Adige - Südtirol“ accompagnato dalla scritta in oro „Miele“ che garantisce origine e qualità.

Tradizione
Nella tradizione popolare il miele ha svolto per secoli un ruolo importante nella cura delle malattie. Ora le qualità del miele sono state riscoperte e confermate dalla moderna ricerca scientifica. Accanto al fruttosio e allo zucchero d’uva, anche nel miele, specialmente in quello altoatesino, sono contenuti minerali e altri elementi naturali che vedono moltiplicata la loro efficacia grazie agli aminoacidi e alle vitamine.

Tipologia
Miele di fiori
Il miele di fiori del Sudtirolo ha un colore giallo tenue e profuma di fiori e frutti freschi. Si notano inoltre aromi di cera fresca, frutti e foglie di rosa.

Miele di bosco
Il miele di bosco dell’Alto Adige ha un caratteristico colore rosso-bruno scuro e uno spiccato profumo di cera, resina e sentore di cioccolato.

Suggerimento: Godetevi un massaggio speziale al miele o un bagno emolliente al miele, presso le Terme di Merano.